Đảng sâm (thuộc họ hoa chuông) khác với nhân sâm (thuộc họ nhân sâm) nhưng công dụng bổ khí của hai loại này là như nhau.
Trong củ đẳng sâm còn có nhiều đường quý tự nhiên mà con người không tổng hợp được. Do đó, uống củ đảng sâm với mùi thơm và vị ngọt tự nhiên sẽ đem lại cảm giác thanh mát.
Công năng chính của đảng sâm là bổ khí, tác động vào tỳ, phế, thận và tuyến thượng thận. Do đó, đảng sâm được dùng để hồi sức, làm thuốc bổ dạ dày, giúp ăn uống ngon miệng, cơ thể mát mẻ, da dẻ hồng hào, giảm mệt mỏi, uể oải… đảng sâm còn được dùng để điều trị bệnh bạch huyết, thiếu máu, vàng da, suy nhược thần kinh, hạ huyết áp, đổ mồ hôi trộm, ho lâu ngày, viêm phế quản, viêm thượng thận, khí hư…
Củ và lá đẳng sâm còn được dùng trong ẩm thực mà phổ biến là nấu cháo, xào, ăn lẩu. Hơn nữa, chúng ta cũng có thể dùng đảng sâm đun lấy nước uống hàng ngày và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng một tuần để tiện sử dụng. Đảng sâm rất dễ trồng, quả có nhiều hạt và có thể nhân giống bằng hạt hoặc rễ củ. Sau 3 tháng có lá ăn lẫu nấu canh. Đất gì cũng được miễn làm đất tới xốp thoát nước tốt, cây sẽ mát rể mát củ dễ lên nhanh, đừng ngập úng là được. Sau 1 năm có củ ngâm rượu hầm xương hay hầm gà ngon tuyệt cú mèo. Đảm bảo bảo sống 100%. Hoa đảng sâm cũng rất đẹp
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.